Cuisine légère

Choucroute légère Pour 1 personne : 7 points réchauffer de la choucroute nature (en conserve non cuisiné) avec 0 15 g de lardons 1 et 1 petite saucisse (30g) de strasbourg 2.5 1tranche de jmbon blanc 1.5 pommes de terre à satiété 2

Gratin de pommes de terre et courgettes pour 4 personnes points par personne : 3 Disposer 400g de pommes de terre cuites et 2 ou 3 courgettes crues coupées en rondelles dans un plat à gratin. Verser par dessus 2 oeufs battus, additionnés de 40 cl de lait...

Pommes de terre boulangères Pour 4 personnes Point pour 1 personne : 3 Badigeonner un plat à four avec 1 cc d'huile. 1 Disposer 1 KG de pomme de terre et 1 ou 2 oignons le tout coupé en rondelles assez fines 2 Saler et poivrer entre les couches Verser...

Galette complète Pour 1 personne 5 points 1 galette de sarrasin réchauffée 1.5 à la poèle, saupoudrée de gruyère rapé 1 puis garnie d'un oeuf cuit sur le plat avec 2 1 cc de beurre à 41% 0.5

omelette aux pointes d'asperges Pour 1 personne 5 points Battre 2 oeufs 4 Cuire l'omelette à la poèle avec 1 CC d'huile 1 Placer les pointes d'asperges égouttées sur l'omelette encore baveuse . Poursuivre la cuisson encore 2 ou 3 min

Omelette à la tomate pour 1 personne 4 points Poêler des tomates avec ail et persil hachés 0 dans 1 cc d'huile d'olive 1 verser par dessus 2 oeufs battus 4 remuer jusqu'à ce que les oeufs soit cuits

Omelette aux pommes de terre 2 oeufs battus, 2 petites pomme de terre (100g) cuites et émincées, 1cc d'huile

lapin grillé au cumin pour 4 personnes point pour 1 personne : 3.5 Saler et poivrer 4 petites cuisses de lapin (700g). Les graisser à l'aide d'un pinceau tremper dans 1 cc d'huile puis les soupaudrer de cumin en poudre (1 cc). Mélanger 4 CS d'anis en...

Poulet à la provençale Pour 1 personne : 3.5 points Mettez des pennes à cuire. Entre temps, réchauffez dans une poèle antiandésive de la ratatouille (maison de préférence ou en boite mais préparée sans matières grasses). Ajoutez un blanc de poulet grillé...

Croque monsieur de la mer Pour 1 personne : 5.5 points 2 petites tranches de pain de mie 2 tartinées de moutarde. Déposer sur chacune : 1 fine tranche de 30 g de saumon fumé 2.5 2 grosses rondelles de tomate 0 2 cc de fromage rapé 1 et saupoudré de paprika....