Jour 1
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
carotte rapée
1 saucisse de francfort maigre
4 CS de lentilles
3 CS de fromage blanc à 0% mélangé à 1 banane coupée en rondelles
Dîner à 7 points
Omelette aux pommes de terre
Champignons de paris
Carpaccio d'orange ananas
Jour 2
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
1 tranche de roti de porc (ou 1 escalope de dinde)
Gratin de choux fleur et pomme de terre ( à satiété)
3 CS de béchamel
1 yaourt 0% aux fruits
1 fruit de saison
Dîner à 7 points
Salade composée au thon
1 pot de flan vanille au caramel
Fruit de saison
Jour 3
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
Tomate à la croque au sel
4 tranches de filet mignon de porc à la sauce moutarde
4 CS de riz
3 CS de de fromage blanc à 0% avec 1 CS de fruit rouge
Dîner à 7 points
150g de macédoine de
légumes avec 1 cc de mayo (2 si allégé)
1 filet de julienne à la vapeur
Brocolis nature
2 petites pomme de terre nature
2 CS de coulis de tomate cuisiné
1 pomme cuite au four sucrée avec 1 cc de miel
1 biscuit sec
Jour 4
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
4 CS de semoule
légume à couscous avec leur jus
1 blanc de poulet roti
3 CS de fromage blanc à 0% mélangées avec 4 abricots secs
Dîner à 7 points
Pâte à la sauce tomate à la feta
Fruit de saison
Jour 5
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
crudités en vinaigrette
Steack haché à 5 % de MG grillé
1 petite boite de de petits pois carottes
1 petit suisse à 0%
fruit de saison
Dîner à 7 points
Endive au jambon
4 CS de riz
Salade de fruits : orange banane pomme
Jour 6
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7
points
1 escalope de veau
Champignon de paris
100 g de tagliatelles
1 Cs de crème fraiche à 15 %
3 CS de fromage blanc à 0%
Fruit de saison
Dîner à 7 points
Asperge
2 cotelettes d'agneau grillées
4 Cs de flageolets
Haricots verts à la vapeur
1 yaourt aux fruits à 0%
Jour 7
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
Taboulé express
1 filet de cabillaud en papillotte
épinard ou julienne de légume
Dîner à 7 points
salade de poivron rouge,
tomate et concombre
pomme de terre à satiété avec 2 CS de crème fraiche à 15%
1 tranche de jambon de porc dégraissé
1 banane
1 yaourt nature à 0%
Jour 1
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
Salade de tomates
1 filet de poisson pané précuit
4 CS de riz nature
Fruit de saison
Dîner à 7 points
Radis
1/10 de baguette légèrement beurré
1 trange de rosbif
Pomme de terre boulangères
1 yaourt aux fruits à 0%
Jour 2
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
Tagliatelles à satiété avec 1 courgette coupée en
lamelles, cuite à la vapeur
3 tranches de bacon en lamelles
4 CS de crème fraîche à 5 %
1 fruit de saison
Dîner à 7 points
Crudités
1 saucisse de volaille grillée
3 CS de pois cassé ou 2 CS de pomme de terre
1 yaourt nature avec 1 CC de confiture ou 1 sachet de sucre vanillé
Jour 3
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
Hamburger maison
Salade : coeur de palmier, 2 CS de maïs
Fruit de saison
Dîner à 7 points
Fonds d'artichauts
Cocktail de fruits de mer (150g) pochés 10 mn dans 1/2 verre de vin blanc, sel, poivre, 1 pincée de safran. Epaissir à la dernière minute avec 1 CC de fécule de maïs
1 CS de crème fraîche à 15%
3 CS de fromage blanc à 0%
Fruit de saison
Jour 4
Jour 5
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
Crudités
1 tranche de roti de veau
ratatouille maison sans matière grasse
Pâtes complètes nature à satiété
fruit de saison
Dîner à 7
points
soupe de légume sans féculent
omelette
1 petite tranche de pain
1 yaourt à 0%
Jour 6
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
endive en salade avec 15g de roquefort émiétté
2 tranches de jambon
2 CS de purée de pomme de terre
1/2 pamplemousse avec 1 CC de sucre
Dîner à 7 points
1 sole ou 1 filet d'églefin poêlé
4 Cs de riz nature
Tomates provençales
1 verre de vin
1 boule de sorbet
Jour 7
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
salade de mâche 60 g de crevettes décortiquées
4 aiguillettes de canard poêlées
2 Cs de crème fraiche à 5 %
1 pomme en lamelles cuites doucement , 2 petites pomme de terre nature
salade de fruits
Dîner à 7 points
Salade mexicaine
50 g de blanc de poulet rôti
3 Cs de fromage blanc à 0%
1 sachet de sucre vanillé
Jour 1
Jour 2
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
1 morceau de cuisse de dinde cuite aux four
champignons poèlés avec 1 cc d'huile
4 CS de blé (ou pommes de terre à satiété, cuites au four coupées en lamelles disposée sous la dinde)
1 flan vanille nappé caramel
Dîner à 7 points
céleri rapé avec 2 cc de mayo allégée
1/8 de baguette ou 1 petite tranche de pain
raviolis frais au jambon
2 CS de crème fraîche
Salade de fruits
Jour 3
Jour 4
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
Gratin de pommes de terre
et courgettes
1 darne de cabilaud
1 cc de beurre fondu
1/10 de baguette de pain
fruit de saison
Dîner à 7
points
soupe de légume sans féculent
1 cc de crème fraîche à 15%
Pâte au blé complet à satiété
sauce pistou
1 boule de sorbet avec un biscuit crèpe dentelle
Jour 5
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
salade de chou
riz au surimi et au curry
1 pot de crème dessert allégé à la vanille ou au café
Dîner à 7 points
1 verre de jus de légume
1 escalope de poulet badigeonnée de moutarde
1 CC d'huile
couscous nature
1 cc de beurre allégé
fruit de saison
Jour 6
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7
points
4 CS de maïs et du concombre
1 cc de vinaigrette allégée
1 filet de dorade en papillotte
julienne de légumes
1 yaourt nature au lait entier
fruit de saison
Dîner à 7 points
Melon
jambon cru dégraissé
salade verte
1/8 de baguette de pain
1 tranche de roti de veau
5 cs de petits pois carottes
Jour 7
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
coeur de palmier (en conserve)
1 tranche de gigot
Haricots blancs
tomate coupées en deux cuites au four saupoudrées de perdil et d'ail hachés
1 petit suisse à 20 %
Fruit de saison
Dîner à 7 points
omelette à la tomate
pain ou féculents
1 fruit de saison
Jour 1
Jour 2
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
4 CS de lentilles , échalotte et persil hachés en vinaigrette avec 1 cc d'huile
d'olive
1 filet de poulet cuit nature
3 CS de sauce béchamel
haricots verts
1 yaourt à 0% à la vanille
Dîner à 7 points
Pâte au bacon
poire au chocolat
Jour 3
Jour 4
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7 points
Choux fleur en vinaigrette
1 part de viande ou de poisson
féculent
1 yaourt à 0% saveur coco ou citron
Dîner à 7
points
Concombre à la
crème
1 tomate farcie
4 CS de riz
Fruit de saison
Jour 5
Jour 6
Petit déjeuner à 4 points
Déjeuner à 7
points
1 part de cabillaud froid
1 cc de mayo allégée
5 cs de macédone de légumes
4 CS de quinoa cuit et refroidi ou 50 g de pain
1 yaourt à 0%
fruit de saison
Dîner à 7 points
langoustine aux coeurs de palmier
lapin grillé au cumin
Légumes verts
1 petite tranche de pain
1 fruit de saison
Jour 7
|
Jour 1 |
Déjeuners |
7 |
Dîners |
|
|
Concombre coupé en fines rondelles, sel poivre 1CS de crème fraîche allégé |
0.5 |
1 |
||
|
3.5 |
Crevettes poêlées |
3 |
||
|
4 CS de pâtes |
2 |
1 cc d’huile, sel, poivre, persil |
1 |
|
|
1 yaourt nature |
1 |
4 CS de riz basmati nature |
2 |
|
|
Fruit de saison |
0 |
Fruit de saison |
0 |
|
|
Jour 2 |
Gigot d’agneau rôtie au four sans ajout de MG |
3 |
Radis à la croque au sel |
0 |
|
4 CS de flageolets |
2 |
1 part de colin au court bouillon |
1.5 |
|
|
1 cc de margarine ou de beurre |
1 |
Pomme de terre nature |
4 |
|
|
1 yaourt à 0% aux fruits |
1 |
1 cc de margarine ou de beurre |
1 |
|
|
Fruit de saison |
0 |
1 petit suisse nature |
0.5 |
|
|
|
|
Fruit de saison |
0.5 |
|
|
Jour 3 |
3 |
1 artichaut avec 2 cc de vinaigrette allégée |
1 |
|
|
50g de pain de seigle |
2 |
Jambon dégraissé découéné |
3 |
|
|
1 yaourt nature |
1 |
1/5 de baguette |
2 |
|
|
Fruit de saison |
1 |
3 CS de fromage blanc à 0% |
1 |
|
|
|
|
Fruit de saison |
0 |
|
|
Jour 4 |
Tomate cerise nature |
0 |
3 |
|
|
Steack haché à 5% de MG à Grillé |
3 |
4 CS de riz nature |
2 |
|
|
1 |
1 cc de margarine ou de beurre |
1 |
||
|
4 CS de lentilles ou autre féculent |
2 |
Fruit de saison |
1 |
|
|
1 yaourt à 0% aux fruits |
1 |
|
|
|
|
Fruit de saison |
0 |
|
|
|
|
Jour 5 |
Carottes râpées |
0 |
7 |
|
|
1 cc d’huile ou de vinaigrette allégée |
1 |
Fruit de saison |
0 |
|
|
1/8 de baguette (30g de pain) |
1.5 |
|
|
|
|
1 tranche de rôti de dindonneau |
1.5 |
|
|
|
|
1 boîte moyenne de petits pois carottes |
2 |
|
|
|
|
3 CS de fomage blanc à 0% |
1 |
|
|
|
|
1 pomme cuite au four |
0 |
|
|
|
|
Jour 6 |
Darne de cabillaud |
3 |
Salade verte et tomates |
0 |
|
1 cc d’huile |
1 |
1 cc de vinaigrette allégée |
1 |
|
|
1 boite moyenne de macédoine de légumes |
2 |
1 saucisse de volaille grillée |
2 |
|
|
1 yaourt à 0% aux fruits |
1 |
3 CS de purée de pomme de terre |
3 |
|
|
Fruit de saison |
0 |
2 petits suisses nature à 0% |
1 |
|
|
Jour 7 |
2 |
5 |
||
|
Filet de merlan en papillote |
3 |
Haricots verts nature |
0 |
|
|
Sur lit de tômates sel poivre |
0 |
3 CS de macédoine de fruits ai sirop |
1 |
|
|
3 CS de polenta nature |
2 |
3 CS de fromage blanc nature à 0% |
|
|
|
Fruit de saison |
0 |
|
|
| Juillet 2008 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ||||
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | ||||
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | ||||
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||||||
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