Lundi 15 octobre 2007
Flan poireau Bacon
Pour une personne 4 points
- 1 petit poireau
- 3 tranches de bacon
- 1 oeuf
- 2cc de crème fraîche allégée
Coupez finement le poireau et faites le cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Battez un oeuf, avec du sel et du poivre, puis ajoutez la crème fraiche et le poireau.
Beurrez légèrement un moule à tarte de 16cm de diamètre
Versez le mélange. Recouvrez du bacon coupé en lamelles.
Enfournez à 200° pendant 20 minutes.
Régalez-vous !!! Idéal pour les soirées où il reste peu de points...
