Dimanche 30 septembre 2007
Gratin de poisson au four
Pour une personne
2.5 points par personne ou 3.5 si pommes de terre à satiété
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1 échallotte
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200 à 300g de pommes de terre
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4cl de vin blanc sec
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100g de colin décongelé ou cabillaud
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romarin ou herbes de provences
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2 cuillérée à café de crème fraiche à 4%
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Sel poivre
Préchauffer le four th 6
Emoincer les échalottes, éplucher et couper les pommes de terre en fines lamelles
Les disposer dans un plat avec les échalottes
Arroser de 2 CS d'eau et mettre 10 min au four
Sortir le plat arroser de vin blan et de 2 CS d'eau
Ajouter le poisson et les herbes, saler et poivrer
Couvrir d'une feuille d'alu et enfourner 30 min
A la fin ajouter la crème et laisser reposer 10 min four éteint
Accompagner d'une salade
par lpoul50
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Dimanche 30 septembre 2007
Velouté de courgettes
Pour deux personnes
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1 kg de courgettes
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2 portions de vache qui rit allégé
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1 bouillon cube dégraissé
Laver les courgettes et les couper en dés (Ne pas les éplucher)
Les placer dans une cocotte minute sur un fond d'eau avec les portions de vache qui rit et le bouillon cube.
Fermer la cocotte et démarrer la cuisson.
Au sifflement laisser cuire 5 min
Mixer le tout et bon appétit!
par lpoul50
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Dimanche 30 septembre 2007
Depuis mon retour de vacances , je n'ai pas vraiment fait attention à mon suivi de régime. Je n'ai pas renoté ce que je mangeais même si dans ma
tête j'essayais de compter. Trop occupée et prise par le temps bref toutes les raisons étaient bonnes.
A partir de demain, je décide de me reprendre en main et de refaire attention à tout pour recommencer à perdre. J'ai préparé mon planning des repas donc çà devrait le faire cette semaine si je le
suis.
Je vous tiens au courant
Biz
